随着食品加工业的快速发展,添加剂逐渐成为现代食品加工业的重要组成部分。添加剂主要是食品加工过程中需要添加的防腐剂、天然物质或化学合成物质。同时,还能在一定程度上改善食品的品质、色、香、味,起到延长保质期的作用。而食品添加剂在加工过程中会产生大量含有异味、色素和悬浮物的工业废水,这些食品添加剂产生的污水应该如何处理呢?
由于每种食品在加工过程中添加的添加剂不同,所以每个行业使用的原料也不同。目前可大致分为23类添加剂,如糖果零食、肉制品行业、蔬菜行业中添加的着色剂、防腐剂、增香剂、消泡剂、膨松剂、酸度调节剂、抗凝剂、乳化剂、酵素制剂、增香剂、漂白剂、膨松剂等。
食品添加剂加工厂产生的工业废水处理的主要难点在于废水的标准处理和资源的循环利用。对于污水中的色素污染物,可采用混凝假气浮法处理:
食品污水处理设备在处理前应进行预处理。污水中较大的悬浮物应通过格栅渠排出。污水经预处理后流入调节池,可控制污水的质量和数量。这时可以在一体机中加入絮凝剂、脱色剂、PH调节剂等污水处理剂。
加入污水处理剂后,污水与其充分反应。絮凝体粘附在细气泡上,进入空气漂浮区。空气浮区会浮到水面形成浮渣。
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